Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daun ubi dan sambal brambang asem yang Bisa Manjain Lidah

Henrietta Stephens   24/09/2020 21:16

Daun ubi dan sambal brambang asem
Daun ubi dan sambal brambang asem

Lagi mencari ide resep daun ubi dan sambal brambang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi dan sambal brambang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi dan sambal brambang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daun ubi dan sambal brambang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Lihat juga resep Kangkung Brambang Asem enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun ubi dan sambal brambang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daun ubi dan sambal brambang asem memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daun ubi dan sambal brambang asem:
  1. Sediakan 2 ikat daun ubi
  2. Sediakan 5 siung bawamg merah
  3. Sediakan 10 buah cabe merah kriting
  4. Gunakan 3 buah cabai rawit merah
  5. Sediakan 1 bulat gula merah
  6. Ambil 2 sdm asem jawa
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Ambil 1 sdm terasi matang

Dengan citarasa yang khas dari daun ubi jalarnya, manis pedas sausnya dan legit di lidah. Selain di masak menjadi sambal brambang asem, daun ubi jalar ini juga bisa loh di masak menjadi sayur bening yang segar. Daun ubi jalar rebus itu kemudian disajikan dengan sambal khusus. Pada umunya brambang asem ini menggunakan sayur ubi jalar.

Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi dan sambal brambang asem:
  1. Petiki daun ubi dan ambil pucuknya. Kemudian kukus hingga matang.
  2. Siapkan bahan sambal adan rendam asam jawa dgn 3 sdm air hangat
  3. Ulek bawang merah,cabai dan terasi. Tambahkan gula merah dan garam. Terakhir tambahkan air asam jawa. Cek rasa.

Olahan masakan brambang asem ini merupakan sajian makanan yang praktis karena menggunakan bumbu yang praktis. Makanan ini terasa lebih nikmat jika disajikan dengan sambal brambang atau bawang merah. makanan. . Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di makan. kangkung atau pakis. Saya sendiri coba pakai pakis tapi tetap enak karena bumbu-nya sudah enak. Sajian sayur khas Jawa Tengah ini cukup unik dan berbeda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daun ubi dan sambal brambang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved