Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan:

1. Gunakan 1/4 kg ayam
2. Gunakan 500 ml air
3. Gunakan Bumbu :
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 3 butir kemiri
7. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
9. Siapkan 1 batang serai
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Gunakan Garam
12. Gunakan Lada bubuk
13. Sediakan Gula pasir
14. Sediakan Daun bawang,iris tipis
15. Sediakan 1 buat tomat,potong

Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Cara memasak opor ayam tanpa santan: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Kemudian campurkan kunyit bubuk. Sisihkan
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai,lengkuas,daun salam,daun bawang dan tomat. Masak hingga harum.
3. Masukkan 500 ml air,kemudian masukkan ayam yang telah bersihkan.
4. Taburkan garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan ungkep opor ayam sampai matang. Sajikan

Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!