Lagi mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan 600 gr daging ayam, potong2
2. Ambil 2 batang serai, geprek
3. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
6. Sediakan 2 sachet kecil kaldu ayam bubuk
7. Gunakan 1 bks santan kental instan
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Gunakan 1 sdm gula pasir
10. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (blh skip klw ga suka)
11. Siapkan 1 1/2 ltr air
12. Ambil Bumbu Halus
13. Siapkan 7 butir bawang merah
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Sediakan 3 cm kunyit bakar
16. Sediakan 5 butir kemiri
17. Gunakan 1/2 sdt munjung jinten bubuk
18. Sediakan 2 sdt munjung ketumbar bubuk
19. Gunakan 1/2 sdt munjung lada bubuk
20. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
21. Sediakan Pelengkap
22. Siapkan Bawang merah goreng
23. Gunakan Secukupnya rawit utuh (blh skip)

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, buang air rebusan ayam lalu cuci lg ayamnya hingga bersih,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, lanjut tumis lg hingga harum dan bumbu berubah warna lebih pekat.
3. Masukkan ayam, aduk aduk ayam kurang lebih 3 menit,masukkan juga rawit utuhnya lalu masukkan air
4. Masak ayam hingga matang sambil sesekali di aduk, kemudian masukkan kaldu bubuk, gula, garam dan penyedap rasa.
5. Terakhir masukkan santan instan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, tes rasa jika sudah pas matikan api.
6. Opor Ayam kuning siap di sajikan bersama taburan bawang goreng.

Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!