Lagi mencari inspirasi resep bakso kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lihat juga resep Kwetiaw baso kuah (Dapoer Bunda Rini) enak lainnya. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Kuah:

1. Ambil 1 kg tulang (yang masih ada dagingnya) + lemak/tetelan sapi
2. Gunakan 2 liter air (untuk rebusan pertama)
3. Ambil 4 liter air (saya pakai air bekas merebus bakso + 1 liter air)
4. Gunakan 1 buah bawang bombay, kupas, biarkan utuh
5. Siapkan 4 batang bawang prei (daunnya tidak dipakai), potong-potong
6. Ambil 1 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
9. Gunakan 1 sachet kaldu bubuk (saya: ryc ayam)
10. Sediakan 1/2 butir biji pala
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
13. Gunakan 3 sdm bawang putih goreng
14. Sediakan Pelengkap:
15. Siapkan Bakso
16. Siapkan Bihun
17. Sediakan Sawi hijau
18. Siapkan Seledri, diiris halus
19. Ambil Bawang merah goreng
20. Ambil Sambal cabai rawit
21. Ambil Saos sambal botolan, kecap (bila suka)

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep kuah bakso sedap, wangi & bening. KUAH juga harus kita perhatikan dalam menu Kunci Bakso yang sedap terletak pada kuahnya. Bakso yang biasa saja jika kuahnya enak, rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah:

1. Rebus tulang, lemak, dan/atau tetelan sapi dengan 2 liter air hingga air mendidih. Buang air rebusan. Bilas tulang dan tetelan hingga bersih. Tiriskan. Rebus kembali hingga empuk dengan 4 liter air (saya 1 jam)
2. Masukkan bumbu halus, bawang bombay utuh, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu, dan biji pala. Didihkan. Tes rasa. Masukkan batang bawang prei. Aduk rata, matikan api.
3. Penyajian: tata bihun dan sawi ke dalam mangkok. Masukkan bakso ke dalam kuah yang mendidih. Rebus sebentar. Angkat, tata ke dalam mangkuk berisi bihun. Tuang kuah panas-panas (tambahkan tulang/tetelan bila suka). Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal cabai rawit dan saos sambal botolan.

Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!