Langkah Mudah untuk Menyiapkan Telur sambal terasi Anti Gagal

Luella Francis   19/07/2020 17:51

Telur sambal terasi
Telur sambal terasi

Sedang mencari inspirasi resep telur sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Find Deals on Sambal Terasi in Pantry Staples on Amazon. However that is not all, as sambal terasi can also be used in everyday Indonesian dishes like sambal terasi (Indonesian spicy paste), telur terasi, nasi goreng kencur (galangal fried rice), ayam goreng terasi and sambal udang petai. Sambal Terasi Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur sambal terasi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur sambal terasi:
  1. Siapkan 1/4 telur ayam. Atau kalau punya telur puyuh lebih enak
  2. Ambil 6 Bawang merah
  3. Siapkan 4 Bawang putih
  4. Siapkan 5 cabai merah (kalau telur lebih bisa pakai 10buah)
  5. Sediakan 3-5 rawit (sesuaikan pedasnya saja, bisa lebih kalau mau)
  6. Siapkan 1 tomat (saya ukuran sedang)
  7. Sediakan 1/2 sdt terasi (saya 1/2 potong terasi ABC kecil)
  8. Gunakan 1/2 sdm gula merah
  9. Siapkan Gula pasir
  10. Ambil Garam (jangan terlalu banyak)
  11. Sediakan Masako ayam (saya 1/2 bungkus)
  12. Ambil MSG (optional)
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 1 lembar daun salam
  15. Sediakan secukupnya Air

Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini. Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Lihat juga resep Sambal Terasi Goreng enak lainnya. Sambal terasi A common Indonesian style of sambal.

Langkah-langkah membuat Telur sambal terasi:
  1. Ulek bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, tomat)
  2. Masak sambal dengan minyak panas bersama daun jeruk dan daun salam. Jika sudah harum tambahkan sedikit air. Masukan gula merah, gula pasir, garam, MSG, masako ayam.Tunggu hingga sambal tanak (sambal mengeluarkan minyak) dan mendidih. Masak dengan api kecil ya bun
  3. Setelah sambal tanak masukan telur. Aduk pelan saja agar telur tidak hancur. Sambil di cek rasanya. Bila di rasa rasa sudah pas, sambal telur siap dihidangkan.(Gambar tidak lengkap bun, sudah di ambil suami 😁)

Similar to the Malaysian belacan, but with a stronger flavor since terasi, is a more fermented shrimp paste than belacan. Red and green peppers, terasi, sugar, salt, lemon or lime juice (tangy, strong). One version omits the lime juice and has the sambal fried with pounded tomatoes. COM - Sambal terasi cocok untuk aneka makanan khas Indonesia, seperti ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum, tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved