Resep 28. Opor Ayam Kuning, Lezat

Allen Cortez   23/09/2020 08:04

28. Opor Ayam Kuning
28. Opor Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep 28. opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 28. opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Opor ayam is a food that is very well known in Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 28. opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 28. Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 28. Opor Ayam Kuning:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Ambil 5 butir telur rebus(boleh skip)
  3. Ambil 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental
  4. Gunakan 600 ml air
  5. Sediakan 2 sdt garam
  6. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Siapkan 2 batang sereh
  9. Sediakan 5 lembar daun salam
  10. Ambil 5 lembar daun jeruk
  11. Ambil 💜Bumbu yang dihaluskan:
  12. Gunakan 10 siung bawang merah
  13. Sediakan 8 siung bawang putih
  14. Ambil 6 butir kemiri
  15. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
  16. Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk
  17. Gunakan 2 sdt merica bubuk
  18. Ambil 1 ruas jahe
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas

Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Antero akan bagikan resep opor ayam spesial namun cara pembuatannya sederhana karena orang yang tidak biasa masak pun bisa membuatnya seperti koki lestoran ternama.

Langkah-langkah membuat 28. Opor Ayam Kuning:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air.
  3. Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu.
  5. Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong.
  6. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
  7. Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan.
  8. Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Bumbu opor ayam super enak. ada varian putih ( tanpa kunyit) atau kuning ( dengan kunyit), bisa sesuai selera. bisa plih sesuai ukuran ayam yg mau di masak., dilengkapi dengan rempah dan bumbu asli.di jamin enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 28. opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved