Lagi mencari ide resep lele goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi menu alternatif. Rasa daging ikan lele yang gurih dan teksturnya yang lembut dan putih menjadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Goreng:
- Siapkan 1 kg lele bersihkan
- Siapkan bumbu marinasi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/3 sdt penyedap (sasa)
- Siapkan secukupnta minyak untuk menggoreng
Ikan lele bisa dibilang salah satu lauk jenis yang murah, enak, bergizi, dan mudah diolah. Sehingga tak heran kalau banyak sekali varian olahan dari ikan lel. CARA MEMBUAT IKAN LELE GORENG RENYAH, CRISPY, GURIH, GARING DAN ENAK CARA MEMBERSIHKAN IKAN LELE SEBELUM DIMASAK: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terutama dulu ikan lele yang telah disiapkan. Sesudah ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang semestinya dibuang dan dihilangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng:
- Uleg bumbu dan balur ke ikan lele yg sudah dibersihkan dan dikerat sebelumnya. setelah bumbu rata diamkan min 30 mnit agar bumbu meresap. (me 1 jam)
- Panaskan minyak lalu taruh ikan lele kewajan penggorengan.goreng sampai kering keemasan.lalu angkat
- Siap disajikan
Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Cara masak lele yang gurih dan renyah ini wajib diketahui, terutama oleh para ibu karena lele termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
