Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam kota/kampung
2. Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya
3. Siapkan 1,5 liter air/secukupnya
4. Sediakan 10 buah tahu kulit, belah jadi 2
5. Siapkan 12 siung bawang merah
6. Gunakan 8 siung bawang putih
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Gunakan 1 sdt ketumbar
9. Gunakan 1/2 sdt merica
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas lengkuas
13. Siapkan 4 batang sereh
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
15. Siapkan 3 lembar daun salam
16. Siapkan 1 ruas kayu manis
17. Siapkan 3 sdt garam/secukupnya
18. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
19. Gunakan 75 ml minyak goreng

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe.
3. Geprek lengkuas dan sereh.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan.
6. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
7. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
8. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam.
9. Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur.
10. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah.
11. Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali.
12. Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng.
13. Opor ayam kuah kuning siap dinikmati.

Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!