Sedang mencari inspirasi resep ikan goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

AssalamualaikumDi video kali ini saya akan membuat ikan goreng lengkuas. Resep ini cocok sekali untuk anak-anak yang gak suka makan ikan. Lihat juga resep Lele goreng lengkuas (ala RM padang) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Goreng Lengkuas:

1. Ambil 7 ikan layang
2. Ambil Jeruk nipis
3. Gunakan 2 siung Bawang merah
4. Gunakan 3 siung Bawang putih
5. Siapkan 6 ruas jari Lengkuas
6. Gunakan 1 ruas jari Jahe
7. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
8. Ambil 3/4 sdt Lada bubuk
9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
10. Sediakan secukupnya Garam

Kata Kunci: Antibakteri, Lengkuas Parut, Lengkuas Bubuk, Ikan Mas, Total Mikroba. vii DAFTAR ISI . Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Cara menyiapkan Ikan Goreng Lengkuas:

1. Bersihkan ikan. Buang isi perutnya. Lalu kerat-kerat.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe. Bisa menggunakan blender atau ditumbuk.
3. Marinasi ikan dengan jeruk nipis, bumbu halus, ketumbar, lada, kunyit bubuk dan garam
4. Simpan ikan dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam freezer maksimal 30 menit - 1 jam. Agar bumbu marinasi lebih meresap.
5. Goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil.
6. Karena kalau memakai api besar ketika menggoreng, bumbu marinasi akan mudah gosong.
7. Goreng hingga golden brown. Kemudian tiriskan.
8. Kemudian goreng juga bumbu marinasi.
9. Disini saya hanya menggoreng 5 ikan. Sisa ikan yang telah dimarinasi, saya masukan lagi ke kulkas. Jadi ketika ingin memakannya lagi, bisa digoreng dan dimakan dalam keadaan masih hangat.
10. Sajikan ikan goreng lengkuas dengan sambel favourite anda

Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak, Ikan Goreng Lengkuas yang Bikin Semangat Makan Malam. Baca Juga: Menu Sahur Praktis Sederhana, Resep Ikan Goreng Bumbu Kari Ini Nikmatnya Kebangetan. Mulai dari digoreng, dibakar hingga bumbu masak. Tertarik untuk memasaknya? simak kumpulan resep memasak ikan lele yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Ada lele goreng kremes, lele goreng kuning sambal matah, lele penyet sambal goreng, lele masak tomat hijau dan lele goreng lengkuas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!