Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 34 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:

1. Gunakan 1 buah wortel
2. Siapkan Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
3. Siapkan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
4. Sediakan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
5. Sediakan 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
6. Gunakan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
7. Sediakan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
8. Ambil 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
9. Gunakan 1 bonggol pokcoy
10. Siapkan 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
11. Sediakan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
12. Siapkan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
13. Gunakan Bahan Bumbu
14. Sediakan 1/2 siung bawang Bombay
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Sediakan 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
17. Gunakan 1 sdm Saus tiram
18. Gunakan 1 sdm Saus tiram
19. Gunakan 1 sdm kecap asin
20. Siapkan 1 sdm kecap asin
21. Siapkan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
22. Ambil 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
23. Siapkan 1 sdm Saus sambal
24. Ambil 1 sdm Saus sambal
25. Gunakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
26. Gunakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
27. Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
28. Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
29. Siapkan 200 ml air
30. Ambil 200 ml air
31. Siapkan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
32. Gunakan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
33. Sediakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
34. Ambil 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)

Cara membuat Capcay Goreng:

1. Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
3. Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!