Lagi mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Manis memakai 12 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis:

1. Gunakan Bahan A :
2. Ambil 375 gr Terigu
3. Sediakan 68 gr Gula
4. Siapkan 5 gr Garam
5. Siapkan 1 Btr Telor
6. Siapkan 450 ml Air
7. Gunakan Bahan B :
8. Gunakan 8 gr Baking Soda
9. Ambil 8 gr Baking Powder
10. Ambil 45 ml Air
11. Sediakan Bahan C :
12. Sediakan 38 gr Margarin Cair

Langkah-langkah membuat Martabak Manis:

1. Campurkan semua Bahan A
2. Diamkan selama 1 jam
3. Setelah 1 jam
4. Tambahkan mentega Cair (Bahan C) ke Bahan A
5. Panaskan Teflon ukuran 20 cm dengan api SEDANG cenderung KECIL
6. Campurkan Bahan B
7. Tepat sebelum memasak
8. Campurkan Bahan A & B dengan sempurna
9. Masak ½ adonan yang ada. Masak dengan api sedang ke kecil
10. Setelah atas adonan berbuih. Taburkan sedikit gula. Lalu tutup teflon. Sampai adonan matang
11. Sesegera mungkin oleskan margarin / butter setelah adonan diangkat
12. Lanjutkan masak kembali adonan ke 2 dengan langkah yang sama.
13. Taburkan isian sesuai selera. (langkah isian versi Saya : coklat meises / keju parut, wijen sangrai, susu kental)
14. Potong2 & sajikan
15. Terima Kasih

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!