Resep Ayam dan Tempe Goreng Bacem, Lezat

Alberta Schultz   12/07/2020 15:36

Ayam dan Tempe Goreng Bacem
Ayam dan Tempe Goreng Bacem

Lagi mencari inspirasi resep ayam dan tempe goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tempe goreng bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tempe goreng bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam dan tempe goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Goreng tempe dan tahu bacem sampai.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan tempe goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Tempe Goreng Bacem memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam dan Tempe Goreng Bacem:
  1. Gunakan 500 gram ayam bersihkan potong sesuai selera
  2. Sediakan 1 papan tempe potong sesuai selera
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Siapkan 6 sdm kecap manis
  5. Siapkan 2 sdm gula merah
  6. Sediakan 1 liter air kelapa
  7. Gunakan 500 ml air
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  10. Siapkan Bahan Bumbu Halus :
  11. Siapkan 5 butir kemiri
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Ambil 2 sdm ketumbar

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem.

Cara menyiapkan Ayam dan Tempe Goreng Bacem:
  1. Masukan air dan air kelapa tambahkan daun salam dan bumbu halus aduk rata
  2. Masukan ayam, tempe, kecap manis, gula merah, garam, kaldu bubuk aduk rata cek rasa
  3. Masak sampai air menyusut setelah itu angkat dan tiriskan
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam dan tempe bacem
  5. Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan Tempe Goreng Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved