Lagi mencari inspirasi resep kwetiau siram sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau siram sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau siram sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Siram Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Siram Sapi:

1. Gunakan 500 gr kwetiau basah
2. Gunakan 2 butir telur
3. Gunakan 200 gr tauge
4. Ambil 2 bh bawang putih cincang
5. Sediakan bahan kuah :
6. Sediakan 1 liter air kaldu sapi
7. Sediakan 100 gr sawi
8. Sediakan daging sapi secukupnya, iris tipis
9. Sediakan 2 sdm tepung sagu / tapioka
10. Ambil 1 sdm kecap asin hitam

Langkah-langkah membuat Kwetiau Siram Sapi:

1. Pertama masak kwetiau dulu : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur. aduk2 sampai telur kering. masukkan kwetiau. aduk sampai rata. beri garam, lada dan kaldu jamur. terakhir, masukkan tauge. aduk2 sampai rata dan tauge layu. sisihkan…
2. Campur daging sapi, tepung sagu dan kecap asin dg sedikit air. sisihkan.
3. Didihkan air kaldu sapi. tuang rendaman daging sapi tadi. aduk2 agar kuah mengental. tambahkan sawi, garam dan kaldu jamur. masak sampai matang dan kuah mengental. angkat.
4. Tuangkan kuah ke atas kwetiau goreng. sajikan segera. beri pelengkap sambal cabe dan acar cabe.. yum yum…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!