Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng krecek telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng krecek telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng krecek telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek telur puyuh memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Krecek telur puyuh:

1. Ambil 200 gr krupuk kulit sapi
2. Gunakan 150 gr sukiyaki (sy ganti dgn 100 gr kikil sapi)
3. Siapkan 15 butir telur puyuh
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Sediakan 4 bh cabe kriting
6. Ambil 10 bh cabe rawit merah (tdk sy haluskan/utuh)
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 9 siung bawang merah
9. Gunakan 1 sdm gula palem
10. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
11. Gunakan 2 cm jahe
12. Siapkan 2 cm lengkuas
13. Sediakan 1 btg serai (geprek)
14. Sediakan 3 lbr daun jeruk
15. Sediakan 2 lbr daun salam
16. Ambil 200 ml kaldu sapi (sy pakai royco sapi 1 sdm)
17. Ambil 100 ml santan kental
18. Gunakan 300 ml air
19. Ambil Secukupnya minyak goreng
20. Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk

Cara membuat Sambal Goreng Krecek telur puyuh:

1. Rebus telur puyuh, kupas bersih. Rebus juga kikil sapi kurleb 10 menit. Siapkan krupuk krecek dan bumbu bumbu
2. Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk dan bumbu halus… aduk hingga bumbu harum dan matang
3. Masukkan kikil sapi aduk rata. Masukkan air kaldu dan air, biarkan mendidih,masukkan telur puyuh.Aduk rata, lalu masukan santan diaduk terus sampai mendidih, terakhir masukan krupuk kulit, rawit merah dan garam serta lada, test rasa
4. Saat krupuk kulit sudah melembek matikan api, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng krecek telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!