Sedang mencari inspirasi resep telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo):

1. Ambil 📝 Bahan
2. Ambil 2 Butir Telur
3. Ambil 50 gram Teri
4. Sediakan 3 Tangkai Pete
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Siapkan 4 Siung Bawang Merah
7. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
8. Siapkan 100 gram Cabe Keriting hijau
9. Ambil 1 SDT Terasi
10. Sediakan 📝 Bumbu Pelengkap
11. Sediakan 1 Ruas Jahe 4cm, parut, peras
12. Ambil 1 Buah Jeruk Kasturi/Seiris Lemon, peras
13. Ambil 1 Lembar Daun Salam
14. Siapkan 150 ml air, dijadikan 75 ml
15. Ambil 3/4 SDT Garam
16. Ambil 1 SDT Gula Merah
17. Siapkan Sesuai Selera Kaldu Jamur Bubuk/Penyedap Rasa
18. Ambil Minyak Goreng u/Goreng teri dan Tumis Bumbu

Langkah-langkah membuat Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo):

1. Siapkan Bahan.
2. Bumbu tanpa dibuang Kulit dan tangkainya, cuci bersih di air Mengalir,
3. Kupas Petai, pisahkan putih dan Kuning telur, kocok putih telur hingga berbusa, bumbui dg garam dan Kaldu Jamur Bubuk, Siapkan Teflon yg dioles dg sedikit minyak. Bentuk sesuai selera dg Busa putih telur, hiasi dg kuning telur, (gunakan api Kecil).
4. Blender kasar Bumbu, kecuali Jahe, Salam dan Daun Jeruk. Goreng Teri hingga kering.
5. Tumis Bumbu hingga Matang, tambahkan air, tunggu hingga meresap, masukkan teri, bumbui dg Perasan jahe yg diparut, perasan Jeruk Nipis/Kasturi, Bumbui dg Garam, gula dan penyedap rasa, Tes Rasa.
6. Sajikan, Selamat Mencoba 👌 Terimakasih 👍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!