Lagi mencari inspirasi resep kwetiauw goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiauw goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiauw goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiauw goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiauw goreng memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiauw goreng:

1. Sediakan 80 gram kwetiau(rebus dengan sedikit minyak agar tidak lengket)
2. Gunakan Sayuran secukupnya(taoge dan sawi hijau)
3. Gunakan 4 buah bakso sapu ukuran sedang potong tipis
4. Gunakan 50 gram daging sapi, rebus
5. Siapkan 30 gram ayam
6. Sediakan 3 buah bawang putih (haluskan)
7. Sediakan 3 buah cabai rawit (haluskan)
8. Ambil 1,5 sdm saus tiram
9. Gunakan 1 sdm kecap asin
10. Sediakan 2 sdm saus pedas
11. Siapkan secukupnya Kecap manis
12. Siapkan Air secupnya (kurleb 50 ml)
13. Gunakan secukupnya Gula,garam, kaldu jamur

Indonesian cuisine that is easily found in Chinese restaurants and street vendors in Indonesia such in Bandung and Jakarta. Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Langkah-langkah membuat Kwetiauw goreng:

1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Masukan daging sapi, daging ayam, tambah sedikit air
3. Masukan bakso dan sayur", tumis sebentar
4. Masukkan kwetiauw yang sudah direbus, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, saus sambal, gula garam, kaldu jamur dan masukkan cabai halus,
5. Adukaduk sebentar, tambah kecap manis ketika air sudah agak menyusut, tunggu hingga air sudah tidak ada
6. Cek rasa, dan sajikan ☺️

Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle") is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavourful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. It is made from locally known kwetiau（粿條） (shahe fen or 河粉 hé fěn in Chinese) stir fried in cooking oil with garlic, onion or. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Simple enak lainnya. Salah satu yang jadi kesukaanku adalah Kwetiau Goreng Seafood dengan bumbu yang menempel pada tiap lembaran kwetiau. Kemudian tentunya, sensasi smokey dari kwetiau goreng yang dimasak di atas api besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiauw goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!