Resep Sambal Asam Rujak, Bisa Manjain Lidah

Leona Lawson   09/12/2020 11:04

Sambal Asam Rujak
Sambal Asam Rujak

Sedang mencari inspirasi resep sambal asam rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asam rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini. Sambal untuk rujak buah siap digunakan! bumbu rujak buah. sambal rujak gula merah. Gula Merah, Cabe Rawit (boleh ditambah tergantung selera), Cabe Keriting, Air Asam Jawa, Kacang Tanah (yg sudah di goreng).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal asam rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal asam rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal asam rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Asam Rujak memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Asam Rujak:
  1. Sediakan 5 buah cabe rawit
  2. Sediakan 1 siung bawang putih kecil
  3. Gunakan Garam
  4. Siapkan Gula merah
  5. Siapkan Asem
  6. Ambil Air hangat

Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan disajikan pakai kerupuk mi. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Paling enak dan segarnya Rujak Buah dengan Bumbu Sambal Kacang yang manis, asam, asin dan pedas.

Cara membuat Sambal Asam Rujak:
  1. Cuci bersih cabai dan bawang putih
  2. Siapkan cobek lalu haluskan (ulek) cabai, bawang putih, gula merah dan garam
  3. Siapkan asam yang diberi sedikit air pada wadah
  4. Campurkan semua bahan, sambal Asam Rujak siap disantap

Jika tidak ada kacang tanah sambal rujaknya tetap enak. Bengkuang Buah berwarna putih ini memang jadi andalan sajian rujak. Sambal rujak ini umumnya sebagai pelengkap makan buah, bukan untuk makan nasi. Citarasa sambal matah khas Bali ini menyegarkan. Pedas, asam, dan wang di lidah!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal asam rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved