Anda sedang mencari ide resep kari ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam sayuran menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam sayuran:

1. Ambil 100 gram dada ayam
2. Sediakan 1 buah kentang, potong sesuai selera
3. Ambil 3 buah wortel, potong sesuai selera
4. Ambil 1 bks santan kara kecil
5. Ambil 1 cm jahe
6. Siapkan 1 cm kunyit
7. Siapkan 2 buah kemiri
8. Siapkan 2 buah bawang putih
9. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
11. Sediakan 1/4 sdt kapulaga bubuk
12. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
13. Sediakan 2 buah cengkeh kering
14. Ambil secukupnya garam, gula
15. Sediakan 2 lbr daun salam
16. Sediakan 1 liter Air

Langkah-langkah membuat Kari Ayam sayuran:

1. Potong ayam, kentang dan wortel sesuai selera
2. Haluskan bawang putih,jahe, kunyit dan kemiri
3. Tumis bumbu halus masukan daun salam, tumis sampai matang dan keluar minyak
4. Masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna (setengah matang)
5. Masukan kentang dan wortel tambah air tunggu sampai sayuran agak sedikit empuk
6. Masukan kapulaga bubuk, cabe bubuk, jinten bubuk,ketumbar bubuk dan cengkeh, aduk sampai rata
7. Tambahkan santan aduk sesekali sampai wortel dan kentang empuk (tes pake garpu)
8. Tambah gula dan garam, cek rasa sampai pas, tunggu kuah agak menyusut dan kental

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!