Langkah Mudah untuk Membuat Pumpkin Pie x Cheese Cake yang Menggugah Selera

Martha Hubbard   07/07/2020 15:57

Pumpkin Pie x Cheese Cake
Pumpkin Pie x Cheese Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep pumpkin pie x cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pumpkin pie x cheese cake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pumpkin pie x cheese cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pumpkin pie x cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

In a small bowl, combine cracker crumbs and sugar; stir in butter. How to Make Pumpkin Pie Cheesecake. For the crust: Microwave the butter in a covered, medium microwave-safe bowl until melted.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pumpkin pie x cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pumpkin Pie x Cheese Cake menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pumpkin Pie x Cheese Cake:
  1. Gunakan Filling:
  2. Ambil 460-500 gr Puree labu halus
  3. Siapkan 200 gr Cream cheese
  4. Siapkan 60 gr Butter
  5. Sediakan 250 Whipping cream
  6. Gunakan 8 Kuning telur
  7. Ambil 1 cup + 1 sdt Gula
  8. Ambil 1/2 sdt Garam
  9. Gunakan Crust:
  10. Ambil 200 gr margarin
  11. Gunakan 100 gr butter
  12. Siapkan 3 sdm gula halus
  13. Gunakan 3 buah kuning telur
  14. Sediakan 500 gr terigu serbaguna
  15. Ambil 2 sdt coklat bubuk
  16. Ambil 1 sdm susu bubuk

In a large bowl mix the butter, graham cracker crumbs, granulated sugar, salt, and cinnamon together evenly. In a medium bowl, combine the crust ingredients and stir to combine. Set in the fridge to chill. Their head pastry chef made it every fall to run through the holidays.

Langkah-langkah membuat Pumpkin Pie x Cheese Cake:
  1. Campur bahan crust jadi satu. Ratakan kulit pie sambil ditekan. Tusuk dengan garpu agar uap saat memanggang bisa keluar.
  2. Panggang 160-170 C 15 menit. Kalo agak ngembang bisa ditekan perlahan, nanti turun. Hati-hati tekannya ya. Oh ya, ini bisa prebake hari sebelum mau bikin pie.. Jadi bisa pelan-pelan bikinnya.
  3. Untuk filling: Cream cheese + Butter + Whipping Cream dimasak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai shimmering. Tambah gula, garam agar larut. Masukkan puree pumpkin. Aduk rata. Matikan api.. Biarkan dingin. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Karena menurut aku puree-nya kurang halus, aku blend lagi.. sekalian nyampur telurnya.
  5. Tuang filling ke dalam crust. Panggang di suhu 160-170 C +/- 50-60 menit (aku pakai api kecil 60 menit). Naikkan suhu di akhir tambah 10 menit (api sedang-panas). Tanda udah matang klo di test tusuk ga lengket-lengket. Note: jangan langsung keluarkan dari oven. Diamkan minimal 10-15 menit agar crustnya tidak terpisah dari filling. Ini kesalahan saya karena panggangnya ngantri 3 loyang. Lain kali bikin dikit-dikit saja (foto pertama setelah dipanggang 25 menit).
  6. Motongnya tunggu dingin dulu, jangan ga sabaran kayak saya. Kalo sudah dingin, potong perlahan sambil ditekan pakai perasaan, bisa rapi kok, crustnya juga rapi… Ini foto versi ga sabaran.. Hehehe 😅
  7. Ini versi agak rapi..

I did have to make a few changes to make this recipe more of a creamy cheesecake that most people are used to. I'm not a fan of pumpkin pie, but this cheesecake is wonderful. Check your oven temperature - maybe your thermostat is not working properly. I decided to make Pumpin Cheesecake and saw this recipe.. Whether you make this recipe for Thanksgiving dessert in lieu of pumpkin pie or have leftover canned pumpkin to use up, one bite and this pumpkin cheesecake recipe will be your new holiday favorite.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pumpkin Pie x Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved