Bagaimana Menyiapkan Bolu Pandan Putih Telur, Lezat Sekali

Sue Robertson   13/12/2020 02:16

Bolu Pandan Putih Telur
Bolu Pandan Putih Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu pandan putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan putih telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen. Assalamu'alaikum Hai semua,, Semoga yang nonton video ini dalam keadaan sehat walafiat dan murah rezeki aamiin. Dalam video kali ini saya akan share Resep. #pandanchiffonputihtelur #bolupandan #bolupandankukus #tanpa oven #resepsimple Ada juga resep yang versi dipanggangnya Resep bolu pandan selembut kapas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu pandan putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu pandan putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Pandan Putih Telur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Pandan Putih Telur:
  1. Sediakan 250 gram putih telur
  2. Ambil 125 gram gula pasir
  3. Siapkan 1 sdt SP
  4. Siapkan 110 gram tepung terigu protein sedang
  5. Gunakan 20 gram tepung maizena
  6. Sediakan 15 gram susu bubuk (1/2 sachet susu bubuk Dancow)
  7. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
  8. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  9. Siapkan 100 gram margarin (dicairkan)
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng (campurkan kedalam margarin cair)
  11. Ambil Sejumput garam
  12. Siapkan Pasta pandan
  13. Ambil Pasta coklat

Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan. Resep dari bolu kukus ini sama dengan bolu kukus tepung beras. Kali ini saya buatkan bola-bola ubi ungu saus pandan yang sangat mudah dan cepat pembuatannya. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan Putih Telur:
  1. Siapkan bahan-bahan. Tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder diayak. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata, sisihkan. Oles loyang tulban ukuran diameter 20 dengan carlo atau carlo KW (campuran margarin, tepung terigu dan minyak goreng dengan perbandingan 1:1:1)sisihkan. Panaskan oven.
  2. Masukkan dalam wadah, putih telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai kental, mengembang dan berjejak.
  3. Masukkan tepung yang sudah diayak tadi. Mixer asal rata. Tambahkan garam, mixer asal rata. Matikan mixer. Tuang margarin cair. Aduk rata menggunakan spatula dengan cara aduk lipat. Perlahan saja sampai adonan homogen dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan.
  4. Ambil sebagian adonan (3 sendok sayur) beri secukupnya pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan diberi secukupnya pasta pandan, aduk rata.
  5. Tuang semua adonan pandan kedalam loyang kemudian tuang adonan coklat diatas adonan pandan. Pola adonan coklat dengan sumpit. Hentakkan loyang 3 kali. Panggang dalam oven kurleb 35 menit atau sampai matang. Lamanya tergantung oven masing².
  6. Jangan lupa tes tusuk dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate, berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan di cooling rack. Potong².

Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut. Bolu panggang dengan aroma dan rasa pandan yang khas dapat anda buat di rumah dengan mengikuti bahan dan proses pembuatannya seperti. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi. Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved