Sedang mencari ide resep kari sayuran segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sayuran segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sayuran segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari sayuran segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari sayuran segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Sayuran Segar menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Sayuran Segar:

1. Gunakan 4 wortel potong balok
2. Siapkan 4 kentang potong bagi 4
3. Gunakan 1/4 kg buncis potong memanjang
4. Sediakan 1/2 kg kobis iris kecil
5. Sediakan Secukupnya daun bawang potong kecil
6. Sediakan Secukupnya seledri potong kecil
7. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
8. Sediakan 50 ml santan
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Siapkan 1 lembar daun salam
11. Siapkan 1 batang sere
12. Ambil Bumbu halus :
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/2 sdt merica
15. Gunakan 4 siung bawang merah
16. Gunakan 5 siung bawang putih
17. Siapkan 1 cm jahe
18. Ambil 2 cm kunyit
19. Ambil Secukupnya gula pasir
20. Siapkan Secukupnya garam

Cara membuat Kari Sayuran Segar:

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan ditambahkan daun jeruk, daun salam, sere sampai berbau harum
2. Tambahkan 600 ml air tunggu sampai mendidih lalu masukkan wortel dan kentang
3. Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan buncis sampai air kembali mendidih
4. Masukkan kobis, daun bawang, seledri, lalu tambahkan santan dan gula pasir dan garam sesuai selera
5. Tunggu sampai semua sayur matang dan rasa sudah pas, matikan api, kari sayur siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari sayuran segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!