Sedang mencari ide resep bolu gulung loreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung loreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung loreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung loreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bolu ini pinjam resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit penyesuain versi saya. Gula pasir saya kurangi karena bila diberi filling buat saya menjadi terlalu manis. Butter dan margarin saya ganti dengan minyak supaya lebih ekonomis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung loreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Loreng menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Loreng:

1. Ambil Bahan 1 :
2. Siapkan 4 butir telur
3. Sediakan 3 kuning telur
4. Gunakan 80 gr tepung terigu
5. Siapkan 10 gr susu bubuk
6. Gunakan 75 gr gula pasir
7. Siapkan 25 gr air
8. Siapkan 12 gr SP
9. Siapkan Bahan 2 :
10. Sediakan 65 gr minyak
11. Gunakan Bahan 3 :
12. Siapkan sesuai selera Macam2 pewarna makanan
13. Gunakan sesuai selera Macam2 selai untuk filling

Hai Kali ini saya ingin berbagi resep Bolu Marmer atau kalau dikota saya disebut "Bolu Macan" karena coraknya loreng seperti macan hehe. Resep yang saya bagikan ini simpel dan gampang banget cari. Bolu Zebra memiliki corak yang memang seperti kulit zebra yaitu loreng-loreng kuning-coklat. Tekniknya cukup menuangkan adonan putih dan coklat secara bergantian ke dalam loyang.

Cara menyiapkan Bolu Gulung Loreng:

1. Bahan 1 : kocok semua bahan dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental atau kurleb dikocok selama 5 menit.
2. Bahan 2 : tambahkan kedalam adonan bahan 1, ratakan dengan mixer kecepatan rendah.
3. Bahan 3 : sesuai selera tambahkan pewarna pada sebagian adonan.
4. Tuang sisa adonan yang tidak diberi warna ke dalam loyang kotak ukuran 26. Kemudian beri motif memakai adonan yang diberi warna. Adonan siap di oven. Saya panggang pakai otang di rak bawah 10 menit, kemudian saya pindah ke rak atas kurleb 10 menit lagi.
5. Setelah adonan matang, balikkan pada serbet bersih atau kertas roti, beri filling sesuai selera, kemudian gulung bolu dalam keadaan panas. Saya lebih mudah menggulung dengan serbet bersih.
6. Buka gulungan bila bolu sudah dingin.
7. Potong2 sesuai selera.
8. Teksturnya lembut tetapi padat.
9. Selesai.

Kemudian Anda dapat menggunakan garpu atau spatula kecil untuk "menarik-narik" adonan dari dalam keluar untuk mencampur acak warna "zebra" tersebut. Jadilah empat macam bolu gulung semua berkulit loreng-loreng. Ada Mocca Roll Cake, Black Devil Roll Cake, Pandan Roll Cake dan Red Velvet Roll Cake, semua dilapis dengan kulit tiger. Warna-warni bolu gulung nan seksi, warna mocca, cokelat gelap, hijau dan merah menyala. Kabar baik bagi anda penggemar kue dengan cita rasa Jepang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung loreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!