Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang. This Sambal Ijo is a spicy, green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a marinade.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ijo memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal ijo:

1. Ambil 1 kg cabai hijau besar/kriting
2. Siapkan 1/2 kg rawit hijau
3. Sediakan 15 biji baput
4. Ambil 1/4 kg tomat hijau
5. Ambil 1/4 kg bamer
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
7. Sediakan 5 lembar daun salami0p

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.

Cara membuat Sambal ijo:

1. Rebus cabai, tomat, baput, lalu haluskan dengan ulekan
2. Panaskan minyak goreng tumis bamer hingga harum
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk baru masukkan cabai yg sudah dihaluskan kasih gula garam dan penyedap lalu masak sampai matang
4. Cek rasa dan sajikan

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Sambal olek, also called sambal ulek or sambal oelek or just chili paste, is a bright red, thin and sharp tasting chili, often sold as a paste. Some types of this variant call for the addition of salt or lime into the red mixture. Resep Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang - Sari Bundo Masakan Padang. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!