Sedang mencari inspirasi resep gudeg komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Komplit memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Komplit:

1. Gunakan Gudeg :
2. Sediakan Nangka, potong sedang
3. Ambil telur rebus
4. Siapkan Ceker
5. Ambil Daging sapi koyor
6. Sediakan paha ayam
7. Siapkan Kol, jadikan lembaran
8. Siapkan Bumbu Gudeg halus :
9. Sediakan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Siapkan kemiri
12. Ambil ketumbar
13. Siapkan Bumbu Gudeg :
14. Ambil daun salam
15. Siapkan lengkuas
16. Sediakan daun jeruk
17. Ambil Gula Merah secukupnya (usahakan yang berwarna coklat tua, agar gude berwarna coklat ketuaan)
18. Sediakan santan (ambil airnya)
19. Sediakan penyedap rasa
20. Ambil Sambal goreng Kentang :
21. Ambil kentang
22. Siapkan krecek
23. Sediakan bumbu halus :
24. Ambil bawang merah
25. Siapkan bawang putih
26. Ambil kemiri
27. Gunakan cabe merah besar
28. Siapkan cabe rawit
29. Siapkan daun serai
30. Sediakan lengkuas
31. Gunakan ebi
32. Ambil daun jeruk
33. Siapkan sambal terasi
34. Sediakan cabe merah besar
35. Ambil cabe rawit
36. Sediakan bawang putih
37. Gunakan terasi bakar

Sayangnya Sambal Goreng Kreceknya kurang Kacang Tolo, khas Yogya, padahal kreceknya sudah otentik dari Yogya dikirimi oleh kakak lebaran kemaren. Mengolah Resep gudeg Kering Komplit ternyata tidak sulit bukan? Kuliner nusantara memang memiliki keunikan yang sangat bervariasi. Dengan kita menikmati dna belajar membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga, ini bisa membantu menjaga kelestarian kuliner tradisional khas Indonesia.

Cara menyiapkan Gudeg Komplit:

1. Kupas nangka, cuci, dan rebus sebentar hingga buih buih getah keluar, sambil menunggu nangka direbus, kita bisa menghaluskan bumbu halus untuk gudeg (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar), setelah nangka mendidih, buang airnya dan tiriskan nangka
2. Campurkan bumbu halus dengan air santan, garam, dan penyedap rasa. Test rasa, jangan terlalu asin, mengingat akan menyusut selama 6 jam, Tekstur gudeg adalah lebih ke manis dan gurih
3. Step selanjutnya menata dalam panci, siapkan nangka, bumbu halus, daun salam, gula merah, lengkuas, daun jeruk, kol, ceker, telur, daging koyor. Tata dengan kombinasi paling bawah yaitu bumbu halus, diatasnya daun salam, gula merah, kol, nangka, ceker, lengkuas, daging sapi koyor, lakukan berulang hingga nangka habis, masak dengan api kecil kira kira 6 jam lebih tanpa berhenti, sesekali silahkan diaduk
4. Memasak sambel goreng kentang : iris kentang ukuran dadu, kemudian goreng, sambil menggoreng kentang, kita bisa menyiapkan bumbu halus, yaitu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit. Kemudian Tumis bumbu halus, serai, daun salam, ebi, lengkuas hingga harum, masukkan kentang yang sudah digoreng dan krecek, beri air secukupnya kemudian taburi garam dan penyedap rasa, terakhir masukkan santan, dan test rasa
5. Membuat sambal terasi : haluskan Cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, garam secukupnya
6. Selamat mencoba, ini adalah hasil karya kami saat kami Open order pas puasa kemarin, alhamdulillah sold out. Semangat #daripengenjadibisa Cooking is Easy, Cooking is Fun

Yogyakarta, kota istimewa yang terkenal dengan julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik wisatawan. Tidak hanya tempat bersejarahnya, Yogyakarta sering menjadi tempat andalan bagi orang-orang yang ingin berlibur. Gudeg jogja sendiri memiliki beberapa varisi diantaranya gudeg jogja ncc, presto dan juga keluarga nugraha. Namun pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep gudeg jogja asli dan komplit dengan berbagai pelengkap yang istimewa. Silahkan di simak dengan seksama agar bisa menghasilkan masakan gudeg yang diharapkan!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!