Lagi mencari inspirasi resep kari telor sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari telor sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di dapur ada stok sekantong sayuran sop, karena penyertanya minimal baso gk ada. Maka jadilah sayuran ini hanya ditambah telor ayam yg kebetulan masih ada. Lihat juga resep Sayur kari tahu tempe enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari telor sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari telor sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari telor sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari telor sayuran menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari telor sayuran:

1. Siapkan 4 buah telor, direbus lalu goreng
2. Gunakan 2 buah wortel, potong2
3. Sediakan 1 buah kentang, potong
4. Ambil 2 lbr daun salam
5. Ambil 1 bh sereh, geprek
6. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan 2 lbr daun jeruk
8. Gunakan 1 bungkus santan kara
9. Siapkan secukupnya Cabe rawit utuh
10. Sediakan 1 buah tomat
11. Siapkan 2 lbr daun bawang, potong memanjang
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Siapkan 3 buah cabe merah
14. Gunakan 6 buah bawang merah
15. Sediakan 3 buah bawang putih
16. Sediakan 2 buah kemiri
17. Sediakan 1 sdt ebi yg sudah direndam
18. Gunakan 1 ruas kunyit
19. Siapkan 1 ruas jahe (boleh di skip)
20. Sediakan 1/2 sdt lada

Telur dadar sayuran ini sangat tebal dan mengenyangkan. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat matang, waktu mengolahnya pun hanya sebentar, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan santap sahur. Dengan rasa yang berbumbu, kari sayuran akan memberikan warna yang berbeda.

Cara membuat Kari telor sayuran:

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, kasih air sedikit agar matang.
2. Setelah bumbu matang, tambahkan air dan masak hingga mendidih, setelah itu masukkan wortel dan kentang, masak sampai matang
3. Setelah itu masukkan santan, aduk2 sampai mendidih, lalu masukkan telur, cabe rawit, garam, dan penyedap, aduk dan tutup sebentar
4. Terakhir, masukan tomat dan daun bawang lalu tutup dan matikan kompor.
5. Jgn lupa taburi bawang goreng. Selamat menikmati.

Bagi yang nak masak kari telur rebus, jomm che mat kongsikan resipinya. Masakan kari sayuran enak untuk lauk dan mulai banyak peminatnya sekarang. Cara membuat masakan kari sayuran tidak jauh berbeda dengan masakan kari pada umumnya. Bumbu kari ini bisa menggunakan bahan utama ayam maupun dengan menggunakan sayur sayuran saja. Yuk bunda sekarang mulai memasak kari ayam sayuran enak dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari telor sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!