Sedang mencari inspirasi resep gudeg basah tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg basah tetelan sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg basah tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg basah tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Gudeg putih + tetelan sapi enak lainnya. Untuk membuat gudeg versi basah ini, bumbunya sama seperti membuat gudeg Yogya, tapi santan lebih banyak dan ada campuran tetelan sapinya, jadi kuahnya lebih gurih dan enak. Lihat juga resep Gudeg nangka daging sapi enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg basah tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg basah tetelan sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg basah tetelan sapi:

1. Siapkan Nangka muda / Gori ca cah (secukupnya)
2. Ambil Kacang panjang/ daun singkong yg sdh di rebus
3. Sediakan Tetelan sapi dan dagingnya
4. Ambil Santan cair dan kental
5. Gunakan Daun salam
6. Gunakan Laos geprek
7. Sediakan Gula jawa
8. Ambil Bumbu uleg :
9. Ambil Bawang putih
10. Siapkan Bawang merah
11. Sediakan Miri
12. Ambil Tumbar
13. Siapkan Garam
14. Gunakan Kaldu bubuk
15. Siapkan Gula pasir
16. Sediakan Semua sesuai selera yaaa bun,,,

Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah waktu mengolahnya yang lama. Namun sebenarnya gudeg sama sekali tak sulit dibuat. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Gudeg basah tetelan sapi:

1. Rebus dulu gori/ nangka muda agar getah ilang sampe empuk..setelah mateng saring buang air.
2. Rebus tetelan ke dalam manci smpe empuk..bila sudah empuk biarkan jgn buang airnya.
3. Gongso bumbu uleg dengan minyak gor secukupny aja..sampai harum, lalu bila sudah harum tuangkan ke dalam manci rebusan daging sapi tadi.
4. Susul masukan kacang panjang tunggu 5 menit dan masukan lg gori ato nangka mud ny…di tambah daun salam, laos, guljawa..tutup
5. Setelah bumbu meresap masukan santen cair…aduk"bila sdh susut airnya kasih yg kental.. aduk terus biar g pecah santannya…kemudian test rasa bisa disesuaikan keinginan masing"😅 selamat mencoba

Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk merata. Gudeg yang dimasak dengan menggunakan santan dan gula biasanya disajikan dengan nasi putih, lengkap dengan berbagai jenis lauk pauk seperti telur rebus, ayam kampung, tahu, tempe dan sambal goreng krecek yang terbuat dari kulit sapi. Jenis gudeg yang paling populer adalah gudeg basah yang memiliki kandungan santan yang cukup banyak. Resep Membuat Tumis Tetelan Daging Sapi Enak - Tetelan merupakan salah satu bagian dari sapi atau daging yang berlemak dan memiliki rasa yang gurih ketika sudah diolah. Daging jenis tetelan ini biasanya dijadikan sebagai pelengkap baso atau jenis makanan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg basah tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!