Sedang mencari ide resep cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cheesecake is a sweet dessert consisting of one or more layers. The baked cheesecake is light and creamy, to get that texture all the way through the cake, bake Love cheesecake? We've combined these well-loved classic puds so you never have to choose. Японский Суфле Чизкейк [Супер Пушистый И Покачивающийся] Japanese Souffle Cheesecake.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cheese Cake menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cheese Cake:

1. Siapkan Bahan A (Egg yolk)
2. Ambil 50 gram tepung protein rendah
3. Siapkan 150 gram cream cheese
4. Sediakan 3 butir kuning telur
5. Ambil 30 gram butter
6. Ambil 60 gram susu cair
7. Ambil Sedikit garam
8. Gunakan Bahan B (Maringue putih telur)
9. Gunakan 3 butir putih telur
10. Sediakan 1/4 cream off tar tar
11. Siapkan 50 gram gula halus

Cara menyiapkan Cheese Cake:

1. Lelehkan cream cheese + susu + butter dengan double boiler sampai tercampur rata, lalu diamkan sampai suhu ruang
2. Marigue putih telur: putih telur+ gula pasir halus + cream of tar tar sampai soft peak (pastikan wadah yg digunakan bebas air dan minyak karena jika terdapt sedikit air/minyak / kuning telur adonan tidak bisa mengembang)
3. Egg yolk: kocok kuning telur lalu tambahkan tepung yang sudah diayak (agar adonan tidak bergerindil) aduk sampai tercampur rata saja jangan berlebihan
4. Campurkan adonan marigue kedalam egg yolk sedikit demi sedikit dengan cara aduk lipat agar gelembung udara yang sudah ada tidak kempes. Aduk lipat sampai adonan habis dan tercampur rata
5. Masukan adonan kedalam loyang tanpa sambungan agar tidak bocor karena akan dipanggang dengan teknik au bain marie (loyang diletakan di loyang lebih besar dengan di isi air, pastikan air tidak kurang atau berlebihan selama proses pemanggangan)
6. Panggan selama satu jam dangan suhu 170 derajat (sesuaikan dengan oven masing masing)
7. Setelah matang biarkan adonan didalam oven terlebih dahulu untuk menghindari perbedaan suhu yang menyebabkan cake menyusut dan berkerut
8. Diamkan dalam kulkas agar cake tidak rapuh saat di potong

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!