Bagaimana Menyiapkan Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu, Menggugah Selera

Adam Sherman   18/11/2020 17:21

Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu
Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu

Sedang mencari inspirasi resep jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Jangan lodeh gori enak lainnya. Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu. Di video kali ini mama bila akan membagikan resep tauco santan nangka muda / gori yg pe.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu:
  1. Siapkan sayap ayam (boleh diganti tetelan Sapi/bagian ayam lain)
  2. Ambil nangka muda, kupas, bersihkan. Potong potong kecil
  3. Sediakan ebi, rendam sebentar, tiriskan
  4. Siapkan tahu goreng (tahu sayur)
  5. Siapkan daun salam
  6. Sediakan lengkuas, geprek
  7. Sediakan gula merah
  8. Sediakan Garam, lada,
  9. Gunakan Gula pasir, kaldu bubuk
  10. Gunakan minyak untuk menumis
  11. Gunakan Air secukupnya (sekitar 300ml)
  12. Sediakan santan dari 1 buah kelapa parut
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Sediakan bawang merah
  15. Sediakan bawang putih
  16. Sediakan kemiri sangrai
  17. Ambil ketumbar sangrai

Gudeg manggar adalah gudeg yang berbahan baku dasar dari mayang (bunga kelapa) yang masih muda. Sebenarnya sejarah gudeng manggar sudah sama tuanya dengan gudeg berbahan baku gori Gudeg di sajkan dengan santan kental dan lauk pauk lain. Panulise " … ndandani omah" yaiku. Tolong di jawab ya (:Jangan ngarang.

Langkah-langkah membuat Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu:
  1. Siapkan bumbu halus, lalu uleg/haluskan.
  2. Rebus ayam & nangka sebentar sampai keluar busa - busa kotornya. Untuk menghilangkan kotoran Dan getah. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan ebi sampai matang & harum. Masukkan jugaa salam & lengkuas.
  3. Tambahkan air. Lalu masukkan nangka & ayam.
  4. Setelan setengah matang, masukkan tahu coklat Dan santan perlahan. Sambil terus diaduk. Masukkan gula merah
  5. Jika nangka & ayam sudah empuk, Beri Garam, gula, kaldu & lada secukupnya. Koreksi rasa. Sayur nangka siap dihidangkan. Beri bawang goreng diatasnya.

Gudeg gori biasanya dapat ditemui dalam dua jenis, yakni gudeg kering dan gudeg basah. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya Tapi Gudeg ini tidak awet. Kalau GT, dimasak dengan api kecil sampai santan benar-benar habis dan Kalau Eni beli oleh-oleh Gudeg Kendil di Jogja ditambahi Areh atau santan sangat kental yang. Gudeg sendiri terdiri dari nasi, sayur gori, kulit sapi, cabe dan bumbu-bumbu yang bikin rasa gurih dan manis. Dikarenakan makanan khas Jogja ini adalah kuliner hasil akulturasi Jawa dan Cina maka bumbu yang digunakan didominasi oleh bawang putih dan kecap yang mana menjadi bumbu khas. Без причины не гори, не гори Умей владеть собой, умей, умей О любви не говори, не говори А молчать не в силах — пой!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved