Lagi mencari inspirasi resep sop sayur uritan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sayur uritan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sop Sayur Uritan Ave Romantie Diaz Adare Surakarta. Sop Sayur Uritan. wortel ukuran sedang, kubis, kapri, uritan (atau sesuai selera), daun bawang, seledri, bawang putih, Lada bubuk Citra Shofiana. Technological progress with all its rapid development is a momentum to be able to take advantage of the use of technology to improve a better quality of life.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur uritan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop sayur uritan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop sayur uritan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Sayur Uritan memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Sayur Uritan:

1. Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
2. Ambil 1/4 buah kubis
3. Siapkan 1 ons kapri
4. Gunakan 1/4 kg uritan (atau sesuai selera)
5. Sediakan 1 batang daun bawang
6. Siapkan 2 batang seledri
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan Lada bubuk
9. Ambil Garam
10. Gunakan Penyedap
11. Gunakan Air

Kalau sayur sop yang biasa kita kenal ada tambahan sayuran seperti wortel, buncis, dan kentang. Sedangkan, sop ayam Pak Min Klaten ini justru hanya kuah aja dengan tambahan isian ayam. Menu utama sop ayam dengan aneka lauk dari bagian ayam, biasanya yang banyak dicari uritan dan akan habis lebih cepat dari lauk lainnya. Cocok untuk sarapan keluarga dan tetap bisa di makan untuk anak-anak, ada juga lauk lainnya seperti gorengan, tempe, tahu dan perkedel.

Cara menyiapkan Sop Sayur Uritan:

1. Cuci bersih sayuran, kupas wortel dan potong2. Begitu pula kubis, kapri.
2. Rebus uritan sampai matang, buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi dengan air bersih, selesai tiriskan.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masihkkan bawang putih cincang, lada, garam, penyedap.
4. Tes rasa, jika sudah enak, masukkan wortel terlebih dahulu, masak sampai empuk lalu masukkan kubis, kapri dan uritan.
5. Langkah terakhir, masukkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu matikan api.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana tidak, selain sate daging ayam tempat ini juga menyediakan sate ati ampela dan uritan (telur muda). Uritannya pun bukan uritan palsu yang terbuat dari putih telur yang dicetak bulat dan diberi pewarna kuning. Ini benar-benar sate uritan asli yang sudah semakin langka dijumpai. Sop Ayam Pak Min termasuk salah satu tempat makan dengan cabang paling banyak di Jogja. Hampir disetiap sudut kota, Anda bisa menemukan warungnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sayur uritan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!