Resep Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong, Menggugah Selera

Eula Stevenson   28/07/2020 04:30

Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong
Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong

Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka muda dan daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda dan daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda dan daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka muda dan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka muda dan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong:
  1. Gunakan 1/4 buah nangka muda
  2. Ambil 1 genggam daun singkong sudah direbus
  3. Sediakan 7 siung bawang putih
  4. Siapkan 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas
  7. Gunakan 1 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 sdm santan kara
  9. Sediakan 1500 ml air
  10. Sediakan 1 iris tempe semangit
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
  13. Siapkan Bahan pelengkap : nasi merah, tahu goreng, ikan asin goreng, Sambel
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Muda dan Daun Singkong:
  1. Siapkan semua bahan, iris daun singkong rebus nya
  2. Iris nangka buang bagian tengah. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tempe semangit, ketumbar.
  3. Didihkan air 1250 ml, rebus nangka beserta daun salam dan lengkuas (geprek) selama 10 menit dengan api besar.
  4. Tambahkan bumbu halus dan garam, rebus 45 menit api kecil sesekali di aduk
  5. Didihkan air 250 ml, tuang ke rebusan nangka, tambahkan juga daun singkong, santan kara, kaldu jamur. Masak 10 menit, sambil sesekali di aduk. Angkat
  6. Siap dihidangkan beserta bahan pelengkap
  7. Siap di santap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda dan daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved