Sedang mencari inspirasi resep sop sayur ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sayur ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sop Sayur Ebi enak lainnya. Sop Sayur Ebi Ini sop sederhana ala simbok saya, tapi disini bisa jadi sop ajaib😅. Soalnya orang dirumah sini pada gak suka sayur.😌 Kalaupun makan sayur, harus ada embel embel dicampur sama daging dagingan,kudu dibikin mahsi,waraq anab, Moussaka, dicampur ke kofta kebab dan masakan Timur Tengah lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop sayur ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop sayur ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Sayur Ebi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Sayur Ebi:

1. Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang
2. Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
3. Gunakan 6 lembar daun kol / kubis
4. Siapkan 2 batang daun bawang
5. Ambil 1 buah koosa/courgette (skip Jika ga ada)
6. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil belah jadi 4
7. Sediakan 1 liter air
8. Gunakan Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk
9. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
10. Sediakan 2 sdm mentega
11. Sediakan 1 sdm minyak goreng biasa
12. Ambil B). BUMBU HALUS:
13. Siapkan 7 siung bawang putih
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Ambil 1 sdt merica butir atau sesuai selera
16. Ambil 2 sdm ebi / rebon kering (jangan diskip ya)
17. Ambil Secukupnya garam halus
18. Ambil Secukupnya gula pasir

Sayur sawi bisa paling enak disantap bersama nasi putih, sambal, dan kerupuk. Sawi putih bisa dimasak jadi tumisan, dipadukan dengan sayur lain, serta ditambahkan ke menu hidangan lain seperti bakso dan mie ayam. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan.

Cara menyiapkan Sop Sayur Ebi:

1. Potong potong sayuran sesuai selera, sebaiknya ditaruh di wadah sendiri sendiri, karena jenis sayuran tingkat mematangkan waktunya beda beda.
2. Dalam panci lelehkan mentega tambahkan minyak goreng biasa, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
3. Masukkan air dan potongan kentang lebih dulu, aduk rata, tutup pancinya dan biarkan masak hingga mendidih, biarkan terus masak tunggu hingga kentang jadi setengah empuk/ setengah matang.
4. Lalu masukkan potongan wortel dan koosa(courgette), tambahkan juga penyedap/kaldu bubuk jika pakai, aduk rata masak lagi hingga kentang, wortel dan koosa mulai empuk.
5. Baru masukkan potongan kol dan tomat, masak lagi sebentar hingga kol empuk, tingkat ke_empukan pada kol sesuai selera ya, klo saya suka agak crunchy jadi setelah masuk kol, saya masak sebentar saja, test rasa jika sudah pas, masukkan potongan daun bawang dan sejimpit bawang goreng aduk rata, matikan api kompor.
6. Taburi dengan bawang goreng, dan semangkuk sop sayur panas nan gurih siap sudah, sajikan dengan nasi putih, telur dadar dan sambal kecap. Alhamdulillah nikmat 😍😋

Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop. Dengan adanya ebi pastinya hidangan yang satu ini pun akan menjadi lebih spesial. Perpaduan antara labu siam dan ebi akan menciptakan hidangan yang begitu sedap. Bumbu yang beragam dengan rasa ebi yang sangat khas akan membuat tumisan menjadi terasa gurih. Oleh karena itulah, anda harus mencoba membuat tumis labu siam ebi ini di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sayur ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!