Sedang mencari inspirasi resep grilled tuna sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal grilled tuna sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari grilled tuna sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan grilled tuna sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

This is a plate of perfectly grilled skipjack tuna with sambal matah for dipping. The skipjack tuna was great, not juicy, succulent, perfectly, the sambal matah was lovely spicy, and all the flavours exploded happily in my mouth. In a small bowl, mix the salt and shrimp paste then add in the shallot, chili, lemongrass, and ginger.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah grilled tuna sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Grilled Tuna Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Grilled Tuna Sambal Matah:

1. Gunakan 2 potong tuna/tongkol/cakalang
2. Siapkan Garam
3. Gunakan Jeruk nipis
4. Gunakan Bahan sambal matah:
5. Gunakan 10 biji cabe rawit,iris
6. Sediakan 4 butir bawang merah, iris
7. Ambil 1 batang serai, ambil bagian dalamnya iris halus
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
9. Sediakan Sedikit terasi
10. Siapkan secukupnya Garam dan gula
11. Siapkan 2 sendok makan minyak kelapa, hangatkan

Tuna Sambal Matah "Sambal" meaning seasoning and "Matah" meaning raw. We love this dish for its colour, spice and flavour. The great news is it's healthy, easy to prepare and cooks in no time! Perfect feel good dish, and a great one to make on a hot summers night when entertaining friends or family.

Cara menyiapkan Grilled Tuna Sambal Matah:

1. Lumuri tuna dengan garam dan jeruk nipis. Bakar hingga mateng.
2. Campur cabe iris, bawang merah iris, sereh, daun jeruk, garam, gula, terasi, tambahkan minyak panas aduk rata agar bawang merah agak layu.
3. Tata tuna di piring dan tuang sambal matah di atasnya. Sajikan dengan plecing kangkung. Berasa lagi di bali dehhh ☺️☺️. Selamat mencoba

Enjoy with a glass of cider over ice, wine. Sambal matah is a traditional Balinese sambal that (unlike many other kinds of sambal) is uncooked. In that respect, it's much like a salsa, but a lot more intense. It is perfect with grilled fish or shellfish, such as lobster and prawns. The sambal is quite spicy, so the watermelon and cucumber salad adds cooling freshness.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat grilled tuna sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!