Sedang mencari ide resep gudeg kecipir dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kecipir dan tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg kecipir dan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg kecipir dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg kecipir dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Kecipir dan Tahu memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Kecipir dan Tahu:

1. Ambil 300 gr kecipir
2. Siapkan 10 buah tahu
3. Gunakan 750 ml santan dari 1 butir kelapa
4. Gunakan 3 cm lengkuas
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil sesuai selera Gula jawa
7. Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
8. Siapkan Bumbu halus
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 7 btr bawang merah
11. Siapkan 3 btr kemiri
12. Ambil 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Gudeg Kecipir dan Tahu:

1. Bersihkan kecipir dari serat bagian pinggirnya.Kemudian belah dua dan potong sesuai selera.Cuci bersih.
2. Haluskan bahan bumbu.
3. Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus, daun salam, gula, garam dan lengkus yang sudah digeprek.Masak hingga mendidih, aduk terus ya…agar santan tidah pecah.
4. Setelah mendidih masukkan kecipir dan tahu.Masak hingga matang.Selalu diaduk aduk ya..biar santan tidak pecah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg kecipir dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!