Lagi mencari ide resep pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Namun, jika dibiarkan dalam waktu yang agak lama, kulit pastel rentan tidak lagi renyah. Bagi kamu yang menyukai kulit pastel renyah, ada caranya agar kulit pastel tetap awet. Adonannya terdiri dari adonan air dan adonan lemak, agar kulit tetap renyah walau sudah dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari:

1. Sediakan 300 gr tepung terigu
2. Ambil 90 gr butter dingin/margarine
3. Siapkan Bahan pastel
4. Sediakan 80-90 ml air es
5. Ambil Garam
6. Ambil Bahan isi :
7. Ambil 250 gr dada ayam, rebus, suwir
8. Sediakan 3 buah kentang potong kita
9. Gunakan 1 buah wortel potong kita
10. Gunakan secukupnya Daun bawang
11. Ambil Merica
12. Gunakan Garam
13. Gunakan Gula
14. Gunakan Seujung sendok kunyit bubuk, ketumbar bubuk, Jintan bubuk)

Masukkan ayam cincang, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Terlebih bagi pemula, Anda bisa memerhatikan satu per satu cara membuat pastel yang renyah dan gurih. Pastel adalah makanan semacam pastry yang memiliki isian daging sap, daging ayam, dan lain sebagainya.

Cara membuat Pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari:

1. Untuk kulit : masukan tepung ke dalam mangkuk lalu beri garam, aduk rata, potong kotak2 butter dingin masuk an ke dalam tepung, lalu remas remas sampai menjadi remah2, kemudian masuk an air es, uleni ringan sebentar, hanya sampai tercampur rata, jika terlalu lama me nguleni akan membuat pastel keras.
2. Bungkus dengan plastic wrap, diam kan 15 atau 20 menit.
3. Untuk isi : Rebus ayam dengan sedikit air sampai matang, jangan terlalu lama merebus, agar ayam tetap lembut.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih masukan bumbu2, beri air lalu masukan kentang dan wortel, masak dengan api kecil, setelah hampir matang masukan daun bawang dan ayam suwir, tes rasa. Setelah matang angkat dan biar kan dingin. Jika ingin pedas bisa di tambah iris an cabe rawit.
5. Penyelesaian, timbang kulit 35gr atau sesuai selera, isi lalu bentuk. Lakukan sampai habis, bisa langsung digoreng atau bungsu dengan plastic wrap dan bekukan. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel. Namun yang membedakan Kari Ayam Bihun Medan dengan kari daerah lainnya, adalah pemakaian daun kari dan bubuk kari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel renyah isi sayuran dan ayam bumbu kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!