Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin:

1. Sediakan 300 gram daging ikan patin tanpa kepala (ikan bisa sesuai slera)
2. Siapkan 1/2 buah nanas
3. Ambil kemangi
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 2 ruas jari kunyit
7. Sediakan 4 ruas jari jahe
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
9. Siapkan 1 buah daun salam
10. Ambil 2 buah daun jeruk
11. Siapkan 1 baang sereh
12. Gunakan 25 buah cabai rawit (sesuai selera)
13. Gunakan secukupnya garam
14. Gunakan indofood bumbu sayur asem instan
15. Sediakan 1 buah jeruk nipis

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Cara membuat Pindang Patin:

1. Untuk menghilangkan lendir ikan : lumuri ikan dengan jeruk nipis tunggu 5 menit cuci bersih ikan
2. Menghilangkan bau amis atau bau lumpur pada ikan : iris 2 ruas jahe. gongseng sampai bau harum keluar masukan air secukupnya, rebus sebentar ikan sampai 1/2 matang atau sampai daging ikan berubah warna menjadi putih. angkat, masukan dalam wadah buang air rebusan
3. Cuci bersih kemangi dan potong 1/2 buah nanas menjadi 6-8 potong kecil.
4. Iris halus semua bumbu.
5. Panaskan wajan (tanpa minyak) masukan bumbu gongseng hingga berbau harum dan layu.
6. Masukan air, nanas dan bumbu sayur asem instan. masak hingga air mendidih
7. Setelah air mendidih masukan ikan rebus sampai ikan masak. angkat dan sajikan
8. Masukan kemangi saat akan di sajikan

Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!