Resep Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah, Bisa Manjain Lidah

Cecilia Walker   20/11/2020 14:04

Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah
Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah

Sedang mencari ide resep pindang cakalang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang cakalang suwir sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Pindang Suwir Sambal Matah enak lainnya. Karena kita tinggal di Bali, bisa dengan mudah ngedapetin ikan cakalang matang (sudah dikukus) gak hanya di pasar tradisional tapi di warung sayuran dekat rumah juga slalu ada, jadi gak perlu repot lagi mengolahnya. Lihat juga resep Ikan Pindang Suwir Sambal Matah enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cakalang suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang cakalang suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang cakalang suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah:
  1. Sediakan 250 gr ikan pindang cakalang
  2. Ambil 15 biji cabe rawit merah
  3. Ambil 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 batang sereh ambil bagian putihnya
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  7. Ambil 1 buah jeruk limo
  8. Siapkan 1 sdt terasi matang
  9. Sediakan 1/2 sdt garam halus + penyedap secukupnya
  10. Siapkan secukupnya Minyak goreng panas

Cakalang suwir sambal matah. foto: Instagram/@damayanti.agnes. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol.

Cara menyiapkan Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah:
  1. Ikan pindang cakalang digoreng sebentar jangan terlalu kering, kemudian disuwir dan sisihkan..
  2. Semua bumbu diiris tipis..campur jadi satu..beri terasi, garam dan penyedap rasa secukupnya..
  3. Setelah bumbu irisan dilaur jadi satu dan tercampur rata, tambahkan minyak goreng secukupnya yang sudah dipanaskan sesaat, aduk raya, dan terakhir tambahkan perasan jeruk limo..dan voilaaa..siap disantap dengan nasi anget nih 😍😘

TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Kuliner di Bali identik dengan makanan non-halal + harga mahal. Tenang, kali ini kami ajak kalian singgah ke tempat-tempat makan halal yang murah meriah!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang cakalang suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved