Anda sedang mencari ide resep sambal rawit hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rawit hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

If you love West Sumatera dishes, Sambal Hijau must be familiar to you. This kind of Sambal is a 'mandatory' Unlike other kinds of Sambal which use full cabe rawit or cayenne peppers, Sambal. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rawit hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rawit hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal rawit hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Rawit Hijau memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Rawit Hijau:

1. Gunakan 15 biji cabai rawit hijau
2. Gunakan 8 biji cabai rawit merah
3. Gunakan 2 siung bawang merah
4. Gunakan 1 buah tomat hijau
5. Sediakan 1 buah jeruk kasturi
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Siapkan Secukupnya gula

Cabe rawit merupakan salah satu sayuran yang cukup populer di Indonesia. Hal ini dikarenakan cabe rawit memiliki banyak nutrisi sehat seperti halnya fosfor, vitamin C, kalsium dan lain sebagainya. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Sambal rujak buah adalah salah satu sambal yang digunakan sebagai pendamping untuk mengkonsumsi rujak buah.

Cara membuat Sambal Rawit Hijau:

1. Panaskan sedikit minyak,masukkan bawang merah,cabai rawit dan biarkan sampai layu
2. Angkat cabai dan bawang lalu masukkan irisan tomat
3. Sambil menunggu tomat layu,ulek kasar cabai dan bawang merah
4. Tambahkan tomat,ulek kasar dan koreksi rasa.Siram sambal dengan minyak panas dan beri perahan air jeruk

Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau. Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal rawit hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!