Resep Rebus cakalang sambal matah, Bisa Manjain Lidah

Austin Burns   06/08/2020 01:21

Rebus cakalang sambal matah
Rebus cakalang sambal matah

Sedang mencari inspirasi resep rebus cakalang sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebus cakalang sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebus cakalang sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rebus cakalang sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ikan Cakalang Asap Sambal Matah or Smoked Cakalang Fish with Sambal Matah. Easy to make and delecious, the fragrance from the smoked and we can adjust the le. Lihat juga resep Sambel ikan cakalang ala magic com enak lainnya!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rebus cakalang sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rebus cakalang sambal matah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rebus cakalang sambal matah:
  1. Siapkan secukupnya cakalang
  2. Sediakan 2 iris jeruk nipis
  3. Ambil 1/2 sdm garam
  4. Gunakan 20 buah cabe rawit
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 7 buah belimbing wuluh
  7. Sediakan secukupnya minyak makan bekas pakai
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk(sobek asal)

Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah. Anda bisa coba membuatnya di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Rebus cakalang sambal matah:
  1. Rebus ikan, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu suir2, sisihkan
  2. Ulek kasar cabe, bawang dan belimbing wuluh, lalu beri sisa garam..campurkan dgn ikan, aduk rata. sisihkan
  3. Panaskan minyak makan, lalu siram keatas ikan..sajikan

Berikut berbagai resep sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau mangkuk yang tahan panas. Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rebus cakalang sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved