Anda sedang mencari inspirasi resep jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg):

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda
2. Sediakan 3 ons kelapa parut
3. Sediakan 2 potong ayam rebus (potong kecil2)
4. Sediakan 2 btg serai
5. Gunakan 3 lmbr daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 ruas laos
8. Ambil secukupnya Garam
9. Gunakan 1 bongkah kecil Gula merah
10. Ambil secukupnya Penyedap rasa
11. Ambil Sejumput merica bubuk
12. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
13. Siapkan Air
14. Sediakan Bumbu halus:
15. Gunakan 6 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Ambil 1 ruas kencur
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Gunakan 1 sdt ketumbar
21. Gunakan 2 siung kemiri
22. Ambil 2 buah cabai besar

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur Lodeh / Jangan Lodeh Tradisi orang Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg):

1. Setelah nangka muda d rebus, kemudian saring dan cuci bersih. Haluskan bumbu, dan geprek laos, serai. Robek daun jeruk dan daun salam agar keluar aromanya.
2. Peras kelapa parut, masukkan kedalam panci yang sudah ada nangka mudanya. Sambil menumis irisan bawang merah, bawang putih, kemudian masukkan laos, serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus hingga wangi. Tuang k dalam panci. Masak jangan lupa masukkan lada bubuk, garam, penyedap dan Gula merah, tunggu hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah d rebus, tes rasa, jika ada yang kurang. Agar santan tidak pecah sambil aduk sekali2.
3. Catat: sesudah memotong- motong nangka, jika tangan terasa lengket akibat getah nangka, bisa dengan mengoles tangan menggunakan minyak goreng. Nah jika para bunda suka pedas boleh d tambahkan cabai (kalo kami bilang lombok 🤭) sesuai selera, dan saya juga kelupaan biasanya tiap masak yg santan atau berbumbu semacam kari atau rendang selalu d tambahkan daun kunyit, karena akan menambah citra rasa yang endul surendul. Selamat mencoba jangan lupa recook ya bun 😘.

Biasa orang Jawa itu kalau berdoa bukan hanya di mulut dan hati saja, tapi diejawantahkan, diwujudkan berupa. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Ketika Anda ingin memasak sayur lodeh, resep nya memang tidak paten antara satu daerah. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans However, sayur lodeh is so versatile that any vegetable can be utilized.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jangan lodeh (sayur lodeh/ sayuran yang awet bisa jd gudeg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!