Bagaimana Membuat Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla yang Bisa Manjain Lidah
Lida Harmon 23/09/2020 18:08
Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla
Anda sedang mencari inspirasi resep mini soes/sus with vanilla & chocolate vla yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini soes/sus with vanilla & chocolate vla yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini soes/sus with vanilla & chocolate vla, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mini soes/sus with vanilla & chocolate vla enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mini soes/sus with vanilla & chocolate vla sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla memakai 15 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla:
Gunakan Kulit Soes
Siapkan 60 gr butter/margarin
Siapkan 70 gr tepung protein sedang (sy pakai kunci biru)
Gunakan 2 telur
Siapkan 120 ml air
Sediakan Sejumput garam & gula
Gunakan Vla Vanilla
Siapkan 225 gr susu UHT cair
Siapkan 40-50 gr gula pasir
Gunakan 30 gr tepung maizena
Ambil 1 kuning telur
Sediakan 1 sdm butter/margarin
Ambil Sejumput garam, vanilla extract
Siapkan Vla Coklat
Gunakan 50 gr DCC, lelehkan dgn sedikit mentega/margarin
Langkah-langkah membuat Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla:
Untuk membuat adonan kulit soes: nyalakan kompor dgn api kecil/sedang
Masukkan air, margarin, gula, garam aduk rata sampai mendidih/meletup2, lalu matikan api
Masukkan tepung, aduk2 sampai rata & nyalakan api kembali sampai kalis, lalu matikan api
Diamkan sampai uang panas menghilang/sampai dingin
Masukan telur satu per satu, sembari diaduk2 sampai kalis
Preheat oven 10-15 menit pada suhu 200 derajat
Masukkan adonan ke spout /kantung segitiga & bentuk adonan
Bentuk/semprotkan adonan ke dalam cupcake paper yang sdh diolesi margarin/minyak/butter
Masukkan ke oven. 20menit pertama sy pake api bawah, setelah itu 15-20 menit api atas (atau sampai menguning)
Lama waktu memanggang, depend on oven masing2 ya, mmg hrs trial & error sih
Setelah mekar, segera keluarkan dari oven
Jika sudah tdk panas, potong bagian tengah agar diisi vla
Langkah membuat Vla
Aduk rata susu & maizena
Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit,& masak dengan api kecil sampai meletup letup (harus terus diaduk ya, spy jangan gosong)
Matikan api
Tutupi dgn food plastic wtap, pastikan plastic menyentuh/menempel ke vla
Jika sdh tidak panas, simpan di kulkas & vla siap untuk diisi ke vla
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mini soes/sus with vanilla & chocolate vla yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!