Bagaimana Membuat Sayur Gudeg, Bisa Manjain Lidah

Lura Brooks   29/08/2020 16:16

Sayur Gudeg
Sayur Gudeg

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gudeg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Hallo pemirsa youtube dimanapun, terima kasih sudah singgah, KH Production kali ini mengupas soal masak sayur gudeg, komplit & mewah, simak sampai tamat videonya. Buat makan anda menjadi lebih spesial dengan menu gudeg. Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep gudeng ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gudeg memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Gudeg:
  1. Siapkan 1 kg nangka sayur yang sdh di potong"
  2. Siapkan 1/2 kg tetelan sapi
  3. Sediakan 1 liter santan sedang
  4. Siapkan daun singkong yang sdh direbus (optional)
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Ambil 15 butir bawang merah
  7. Sediakan 8 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar
  9. Ambil 4 butir kemiri
  10. Gunakan Bahan tambahan :
  11. Ambil 3 blok gula merah
  12. Gunakan 5 lbr daun salam
  13. Gunakan 5 cm lengkuas
  14. Siapkan 1 batang sereh
  15. Siapkan garam & penyedap rasa
  16. Siapkan bawang goreng untuk taburan (optional)
  17. Siapkan minyak untuk menumis

Gudeg merupakan makanan manis dan gurih yang terbuat dari gori (buah nangka muda) yanga menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Sampai-sampai, Yogyakarta dikenal sebagai "Kota Gudeg". Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Sayur Gudeg:
  1. Siapkan bahan
  2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam, setelah bumbu harum tambahkan gula merah yang sdh disisir lalu tuang setengah bagian santan
  3. Setelah gula dan santan menyatu, masukkan sereh, potongan nangka, daging tetelan dan sisa santan. Masak selama 25 menit (dengan presto), baru dilanjutkan 10 menit memasak seperti biasa, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa baru hidangkan

Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Sayur kreceknya yang superpedas dan manisnya gudeg berpadu membuat rasa "nano-nano" nikmat yang banyak diburu. panci gudeg /panci sayur. Tambah ke Wishlist. panci gudeg/panci sayur/panci gerabah tebal rapi halus (medium). Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved