Lagi mencari ide resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Suami hobi mancing jadilah dibikin bumbu sambal ternyata enakk parahh bikin nambah nasi mulu 🤤 Dapur Bu Put. Ikan Cakalang Sambal Rica. ikan cakalang, cabai rawit utuh, air jeruk nipis, garam, gula, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ada ikan cakalang asap nganggur dibawain asli dari Morotai, Maluku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan cakalang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan cakalang:

1. Gunakan 1 buah ikan cakalang
2. Sediakan 10 buah cabai merah keriting
3. Ambil 7 buah cabai setan
4. Siapkan 3 buah bawang merah
5. Ambil 2 buah bawang putih
6. Sediakan Garam
7. Ambil Gula
8. Siapkan 1 sdt terasi (bakar sebentar)

Tadinya cuma mau bikin sambal cakalang ala samba roa gtu, tapi suamik maunya di tambahin sesuatu yg bikin seger. karna ga punya jeruk limau atau jeruk nipis, adanya cuma lemon ya udah dikasih lemon aja. dan ternyata beneran bikin seger lho, tambah enak, lebih light rasanya. Lihat juga resep Cakalang pedas manis enak lainnya. Taburkan sambal dabu-dabu di atas ikan cakalang. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Cara menyiapkan Sambal ikan cakalang:

1. Bersihkan ikan cakalang,beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar.
2. Sambil menunggu ikan agar terendam jeruk beberapa menit,rebus semua bawang dan cabe hingga sedikit layu.
3. Setelah itu ikan sudah direndam perasan jeruk,cuci kembali lalu belah menjadi dua,panggang di atas teflon dengan api sangat kecil (memang membutuhkan waktu cukup lama,agar kering seperti ikan asap)bolak balik hingga ikan kering
4. Sambil menunggu ikan kering,haluskan cabai, bawang dan terasi.
5. Jika ikan sudah kering suir2 ikan.
6. Siapkan minyak tumis ikan sebentar,masukan bahan2 yang sudah di haluskan,tumis hingga berubah warna,beri garam dan gula. Koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sambal siap disantap.

Ikan cakalang sangat cocok dijadikan masakan mangut. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Resep Sambal Goreng Cakalang - Ikan Cakalang memang terkenal dengan dagingnya yang gurih dan enak. Tak hanya itu ikan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya sambal Goreng Cikalang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!