Lagi mencari ide resep sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Santan Tahu Dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tahu, tempe, dan wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan tahu, tempe, dan wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur santan tahu, tempe, dan wortel menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur santan tahu, tempe, dan wortel:

1. Siapkan 1 kotak Tahu putih
2. Sediakan 3 buah wortel kecil kecil
3. Gunakan 1 bungkus tempe kecil (1/4 papan)
4. Siapkan 8 biji bawang merah
5. Siapkan 5 biji bawang putih
6. Gunakan 4-5 biji cabe hijau
7. Siapkan 3 batang sereh (kecil)
8. Sediakan 7 cm lengkuas
9. Ambil secukupnya Merica
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
12. Sediakan 1-1,5 sachet santan bubuk (30gr)

Masak dengan api sedang hingga mendidih. Kali ini saya akan membagikan hasil kreasi resep saya yaitu resep sayur kacang kanjang kuah santan ditambah dengan tahu. Pasti sista di rumah bisa membuatnya! Dari segi rasa, masakan ini gurih dan agak sedikit pedas bagi yang suka pedas.

Cara menyiapkan Sayur santan tahu, tempe, dan wortel:

1. Potong wortel sesuai selera, potong tahu dan tempet kotak-kotak. Kupas, cuci dan iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijaunya. Geprek sereh dan lengkuas.
2. Siapkan penggorengan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai hijaunya. tunggu sampai harum dan sedikit berubah warna. Lalu masukkan sereh dan lengkuasnya.
3. Setelah harum, masukkan air kurang lebih 1,5 Liter air. Tunggu sampe mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan wortel. Tunggu sampai agak lunak, lalu masukkan tahu dan tempenya. Lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan merica.
5. Kecilkan apinya, lalu masukkan santannya. Dan diaduk terus sampe bener bener matang santannya. Dan siap disajikan.

Masakan ini sangat cocok untuk disajikan pada menu. Sayur bening merupakan sayur tanpa santan, yang bisa membantu menghangatkan badan. Sajikan sayur bening dengan tempe goreng dan nasi putih. Sambil menunggu wortel empuk, tumislah bumbu halus hingga harum. Setelah wortel empuk dan bumbu tumisan matang, masukkan ke panci.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!