Lagi mencari ide resep sambal goang rawit ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goang rawit ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goang rawit ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goang rawit ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel Bawang cabe rawit ijo Pedas Manis enak lainnya. Goreng cabe rawit ijo, cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat lalu haluskan pakai Food Chopper Mitochiba CH Series karena hemat waktu, tenaga, dan kantong. Panaskan minyak, masukkan serai daun jeruk dan daun salam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goang rawit ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goang Rawit Ijo menggunakan 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goang Rawit Ijo:
- Gunakan Segenggam cabe rawit ijo
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Jeruk limo
Cuma cabai rawit merah maupun cabai rawit hijau (untuk kreasi sambal goang ijo) yang dibumbui garam, kemudian di uleg dengan stok bahan yang tersedia di dapur sesuai selera. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goang Rawit Ijo:
- Cuci bersih cabe rawit ijo & limo
- Kemudian uleg kasar cabe dgn 1/2 sdt garam, lalu kucuri dgn jeruk limo. Tes rasa
- Saya pakai 3 buah jeruk limo krn jeruk'nya kecil"….
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Makan dengan ikan goreng, ikan bakar atau aneka ulam memang membuka selera. Bagi penggemar sambal, resipi perkongsian saudari Nurzailiasya Zaiera ni boleh dicuba. Buat stok banyak-banyak dan simpan je dalam peti sejuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goang rawit ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
