Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin:

1. Ambil 1 ekor ikan patin (potong 4 bagian)
2. Ambil 1 ikat daun kemangi
3. Siapkan 3 buah belimbing sayur (potong kecil)
4. Siapkan 3 buah tomat (potong 4 bagian)
5. Siapkan 1 buah cabai hijau besar (potong memanjang 4 bagian)
6. Gunakan Secukupnya daun bawang (potong kecil)
7. Sediakan 1 sdm air asam jawa
8. Ambil 1 sdm kecap manis
9. Ambil 1 1/2 liter air
10. Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
11. Siapkan 1 batang serai (geprek)
12. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Siapkan 5 siung bawang merah (uk sedang)
16. Siapkan 2 siung bawang putih (uk sedang)
17. Ambil 2 cm jahe
18. Gunakan 3 cm kunyit
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Sediakan Secukupnya penyedap rasa

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Cara membuat Pindang Patin:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau besar, salam, serai dan lengkuas
2. Masukkan 1 1/2 liter air dan ikan patin
3. Masukkan air asam jawa dan kecap manis
4. Biarkan hingga mendidih
5. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup, masukkan tomat dan belimbing sayur biarkan kurang lebih 1 menit
6. Masukkan daun bawang dan daun kemangi
7. Matikan kompor dan siap dihidangkan
8. Selamat mencoba….

Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!