Resep Opor Ayam --Bumbu Kuning-- Anti Gagal

Jose Jimenez   03/11/2020 16:33

Opor Ayam –Bumbu Kuning–
Opor Ayam –Bumbu Kuning–

Lagi mencari ide resep opor ayam –bumbu kuning– yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam –bumbu kuning– yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam –Bumbu Kuning– enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam –bumbu kuning–, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam –bumbu kuning– sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam –Bumbu Kuning– memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Ambil 10 lembar daun salam
  3. Gunakan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 1/2 sdt merica
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
  9. Sediakan 3 kemiri sangrai
  10. Sediakan Bumbu cemplung :
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 jempol laos geprek
  13. Gunakan 1 jempol jahe geprek
  14. Sediakan 2 batang sereh geprek
  15. Siapkan 1.5 liter santan dr 1 butir kelapa
  16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  17. Sediakan secukupnya Garam

Opor ayam termasuk dalam kategori resep masakan indonesia olahan tradisional yang sering kita temukan pada moment moment khusus seperti saat lebaran idul fitri maupun … Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.

Cara membuat Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Rebus ayam beserta 10 lembar daun salam sampai empuk, buang airnya tiriskan dan potong² setiap bagian atau sesuai selera
  2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu² cemplung dg sedikit santan kental sampai matang
  3. Masukkan sisa santan dan ayam. Biarkan mendidih dan masukkan garam dan penyedap
  4. Cicipi rasa, kalau sdh pas matikan kompor. Siap dihidangkan
  5. Selamat mencoba 😘

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved