Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Mayang:

1. Ambil 200 g tepung beras
2. Ambil 400 ml santan (me: fibercreme 9sdt+air=400ml
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 65 g tepung tapioka
5. Gunakan Pasta pewarna (me:merah, hijau)
6. Siapkan Bahan kuah kinca
7. Ambil 200 g gula merah
8. Sediakan 600 ml air santan (me: fibercreme 13 sdt+air=600ml)
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Ambil 1/8 sdt bubuk vanili1 daun pandan
11. Siapkan 1/2 sdt maizena

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang:

1. Masukkan semua bahan tepung beras, garam, dan tapioka ayak ke dalam panci. Lalu buat air santan atau fibercreme ke dalam wadah.
2. Lau masukkan air santan ke dalam tepung sambil di aduk sampe rata, lalu masak sambil di aduk sampai terlihat menggumpal dan matikan kompor, uleni sampai kalis. Tambahkan tapioka jika masih lengket hingga kalis.
3. Bagi adonan jadi 3, beri warna merah hijau dan 1 tetap putih.
4. Lalu cetak adonan lettakkan di atas daun pisang dan kukus selama 15 menit.
5. Buat kuah kinca, cincang gula merah masukkan ke dalam panci bersama air santan dan beri daun pandan, masak sampai matang mendidih tercampur rata.
6. Tata putu mayang ke dalam mangkok dan siram dengan kuah kinca. Siap di sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!