Anda sedang mencari ide resep opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Membuat Opor Sosis Ayam khas Cepu praktis ala anak kos hemat. Karena memakai sosis ayam sebagai pengganti ayamnya 😊 Bumbu. Cara buat opor ayam spesial lebaran yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran ala mamaoka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam khas lebaran ala mamaoka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka:

1. Ambil 500 gr daging ayam
2. Sediakan 300 ml santan kental
3. Siapkan 300 santan encer
4. Ambil Bumbu Yg dihaluskan:
5. Siapkan 10 siung bawang merah besar (jika kecil2 20 siung)
6. Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang
7. Ambil 2 Ruas jahe
8. Siapkan 2 Ruas lengkuas
9. Gunakan 2 Ruas Kunyit(Bakar,Cuci,Kupas)
10. Gunakan 4 butir kemiri
11. Siapkan Bumbu Pelengkap:
12. Ambil 2 batang serai(geprek)
13. Ambil 2 Ruas Lengkuas
14. Sediakan 4 lbr daun jeruk(buang tulangnya)
15. Gunakan 1 sdt garam
16. Siapkan 3 blok kaldu rasa ayam(saya pake indofood kaldu blok rasa ayam)
17. Gunakan Gula 1 sdm(optional)
18. Gunakan 3 sdm minyak goreng
19. Siapkan 1 sdm margarin

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lebaran Idul Fitri tidak lengkap rasanya bila tidak ada makanan khas Hari Raya Idul Fitri, yaitu opor ayam. SIMAK Resep Rahasia Buat Ayam Goreng Tepung Ala McDonald's, Gampang, Bisa Dipraktekan Dirumah! Resep & Cara Membuat Opor Ayam Khas Lebaran.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka:

1. Siapkan semua bahan.Blanching dulu ayamnya.Teknik blanching bisa dilihat pada referensi yg terlampir. Santan dibagi dlm 2 wadah.Satu encer dan satu lagi santan kental.Santan Kental dari 150 ml kara+100 ml air panas.Aduk2 rata.Didihkan pd wajan dgn api kecil sambil terus diaduk2.Setelah mendidih sisihkan.Siapkan Santan encer 100 ml(50 ml kara+150 ml air)pd wadah lain.Jika digunakan santan asli tentu lebih baik ya moms. - (lihat resep)
2. Siapkan semua bumbu2.
3. Haluskan bumbu yg harus dihaluskan.Saya menghaluskannya dgn blender tabung kecil yg saya beri 3 sdm minyak goreng.
4. Panaskan wajan.Tunggu hingga benar2 panas.Beri 1 sdm margarin jgn kasih minyak lg krn bumbu telah kita blender bersama minyak goreng.Tumis bumbu halus hingga harum sekitar 1 menit ya biar bumbu benar2 matang.Setelah 1 menit masukkan bumbu2 daun2an nya.Masukkan daging ayam yg telah diblanching aduk2 hingga bumbu merata dan meresap pada ayam.Beri santan encer.Aduk rata.Tutup wajan masak ayam dgn api kecil selama 25 menit(tutup jgn dibuka2).Jika punya alat presto lebih baik dipresto ya moms.
5. Setelah 15 -20 menit buka tutup wajan bumbui ayam dgn gula,garam, maggie blok rasa ayam.Aduk rata.Tuangkan santan kental.Aduk rata saja.Jgn masak santan lama2 krn santan telah matang.Koreksi rasa.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu sajikan.Jgn lupa taburi opor ayam dgn bawang merah goreng.

Lengkap dgn Bahan-bahan serta Bumbu Pelengkap untuk Menghasilkan Opor Ayam Kuning yang Enak, Gurih Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Opor Ayam Lebaran ala resephariini.com. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Jika ya, yuk coba membuat opor ayam istimewa dengan resep ala Popmama.com. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang Santan yang kurang dimasak tidak akan mengeluarkan bau harum yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!