Anda sedang mencari inspirasi resep sambalado tudai pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado tudai pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado tudai pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado tudai pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambalado tudai pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambalado Tudai Pete memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambalado Tudai Pete:

1. Ambil 1/2 kg tudai/ kerang dara kupas. Bersihkan
2. Sediakan 1 papan pete kupas (sesuai selera)
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis, belah dua
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Ambil 2 sdt penyedap rasa
6. Ambil 1 sdt merica bubuk
7. Ambil 1 sdt gula pasir
8. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
9. Gunakan 1 lembar daun salam
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 1 batang serai, geprek
12. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Ambil 10 buah cabai merah keriting
17. Ambil 18 buah cabai rawit
18. Gunakan 5 buah cabai merah besar
19. Gunakan 8 siung bawang merah
20. Siapkan 8 siung bawang putih
21. Sediakan 1 buah tomat

Langkah-langkah membuat Sambalado Tudai Pete:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, air, daun salam, daun jeruk, sereh. Masak sampai tidak berbau langu.
2. Masukan tudai/ kerang dara. Masak sampai matang dan berubah warnanya agak gelap.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk-aduk. Koreksi rasa.
4. Tambahkan pete. Masak sampai kering bumbunya.
5. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambalado Tudai Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!