Lagi mencari inspirasi resep bumbu asam (sambal arab) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu asam (sambal arab) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu dasar : bawang putih, bawang merah, jahe, sereh, lengkuas, daun salam, cabe merah, cabe ceplik, gula, garam. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu asam (sambal arab), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu asam (sambal arab) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu asam (sambal arab) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BUMBU ASAM (SAMBAL ARAB) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BUMBU ASAM (SAMBAL ARAB):

1. Ambil 10 tangkai daun ketumbar ambil daunnya. (me : 20 tangkai)
2. Siapkan 4 buah tomat (me : 8 buah tomat hijau)
3. Sediakan 15 buah cabe rawit (me : 30 buah cabe rawit hijau)
4. Ambil 2 siung bawang putih (me : 4 siung)
5. Sediakan garam dan gula secukupnya ( me : 2 sdt garam & 1 sdt gula pasir
6. Sediakan cuka secukupnya / bila perlu (me : pakai cuka)
7. Gunakan minyak goreng secukupnya (tambahkan)

Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu siapkan merica bubuk. Cara memasaknya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja.

Cara menyiapkan BUMBU ASAM (SAMBAL ARAB):

1. Siapkan semua bahan, potong potong tomat.
2. Masukkan kedalam blender tomat, cabe, bawang putih, daun ketumbar masukkan ke blender sesuai urutannya tanpa ditambah air (me : tambah minyak goreng secukupnya). Tumis sebentar tambahkan garam dan gula pasir serta cuka koreksi rasa tingkat keasaman.
3. Sajikan SAMBAL ASAM / SAMBAL ARAB bersama hidangan nasi mandi kambing atau ayam.

See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. @yummy.idn posted on their Instagram profile: "#YummyResepDasar Saus Asam Manis Jangan lupa share video ini dan follow Komposisi ini membuatnya memiliki cita rasa pedas asam. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Sambal satu ini dijamin nggak ada yang berani menolak deh! Makan dengan nasi hangat, ditambah tempe goreng dan ayam goreng, rasanya pasti nendang banget. - Beri gula halus, campur bumbu halus, garam, asam dan kacang, aduk hingga tercampur rata. - Koreksi rasa, agar pas sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BUMBU ASAM (SAMBAL ARAB) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!